幸福草莓餅乾[烘焙展西式食譜]
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描述
"自由神牌草莓醬"是在我小時候就有的老牌子了,猶記那時,媽媽總是會買吐司,來塗上草莓果醬,這樣來吃,真是好吃極了!而我總是會跟2個姊姊、還有弟弟搶著要吐司的頭跟尾巴的那2片,因為我覺得那是1串吐司中最好吃的部份了。把草莓醬拿來做餅乾,很不錯吃的喔!
- 已參加:烘焙展中西烘焙大對決
步驟
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所有材料混合,揉成麵糰,塑成圓筒狀,放入冰箱,冷凍1hr。
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冷凍1hr後,拿出來平均分切成14片,放在舖有牛皮紙的長方形烤盤上。
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150度C烤箱預熱10min,150度C先下火烤20min,再上火烤10min,以著色,即可。
小撇步
[2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016 ]