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劉凱凱
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氣炸《焦糖杏仁船型餅》

氣炸《焦糖杏仁船型餅》

描述

吃喜餅最喜歡吃這個了!
但外面都沒賣😂自己做比較快!😆
減糖減糖再減糖!比喜餅裡的不甜喔!
覺得還是很甜的可以不要加砂糖!
覺得不夠甜的可以自己再多加點砂糖!

份量

10 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 除了杏仁和糯米船以外的所有材料
全部放入鍋中加熱

    除了杏仁和糯米船以外的所有材料 全部放入鍋中加熱

  • 一直加熱到出現一點點焦糖色
就馬上離火

    一直加熱到出現一點點焦糖色 就馬上離火

  • 拌勻後會是整個都焦糖色

    拌勻後會是整個都焦糖色

  • 趁熱拌入杏仁片

    趁熱拌入杏仁

  • 拌勻

    拌勻

  • 倒入烘焙紙中
鋪成長度比糯米船短一點點的長條狀
大約1公分厚

    倒入烘焙紙中 鋪成長度比糯米船短一點點的長條狀 大約1公分厚

  • 包好放入冷凍大約20分鐘

    包好放入冷凍大約20分鐘

  • 切大約0.5公分下來後放入船型餅乾
可以不用放滿!
加熱過程中內餡糖漿會融化
會自動鋪滿餅乾

    切大約0.5公分下來後放入船型餅乾 可以不用放滿! 加熱過程中內餡糖漿會融化 會自動鋪滿餅乾

  • 放入氣炸鍋160°/10分鐘即完成✅

    放入氣炸鍋160°/10分鐘即完成✅

  • 氣炸完成取出放涼即完成✅
熱熱吃 冷冷吃 都好吃😋

    氣炸完成取出放涼即完成✅ 熱熱吃 冷冷吃 都好吃😋

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