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游惠雯
4 食譜 9 粉絲

電鍋牛肉麵【全聯料理王大賽】

電鍋牛肉麵【全聯料理王大賽】

描述

簡單食材,簡單用電鍋快速燜煮,
超適合過年團聚時的宵夜!
番茄味的清甜又醲郁,
不輸外面賣的唷(๑・ω-)~♥”

235 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 全聯福利中心買的食材大集合

    全聯福利中心買的食材大集合

  • 牛肉切適量入口的大小,番茄切片,紅蘿蔔切片塊,蔥切段,蒜切末(備用)

    牛肉切適量入口的大小,番茄切片,紅蘿蔔切片塊,切段,切末(備用)

  • 熱鍋,先煎牛肉至有些焦色
再放蔥段,薑片,蒜末炒香後,轉微火
,依序調味料(醬油-糖-豆瓣醬-蕃茄醬)
等牛肉有上醬色後再放米酒收汁

    熱鍋,先煎牛肉至有些焦色 再放段,片,末炒香後,轉微火 ,依序調味料(醬油-糖-豆瓣醬-蕃茄醬) 等牛肉有上醬色後再放米酒收汁

  • 電鍋內鍋先放入蕃茄和紅蘿蔔鋪底,
再把步驟3.加入鍋內,加水蓋過食材,然後放電鍋燉煮40分鐘
(水先攪拌過剛收汁的炒鍋)

    電鍋內鍋先放入蕃茄和紅蘿蔔鋪底, 再把步驟3.加入鍋內,加水蓋過食材,然後放電鍋燉煮40分鐘 (水先攪拌過剛收汁的炒鍋)

  • 可依個人喜好加麵條或冬粉,拌飯也很好吃哦!最後上面撒些蔥花~鏘 (๑و•̀ω•́)و

    可依個人喜好加麵條或冬粉,拌飯也很好吃哦!最後上面撒些花~鏘 (๑و•̀ω•́)و

小撇步

愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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