扁豆炒香菇肉絲

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份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

扁豆 300克
肉絲 100克
香菇 3朵
鮮味炒手 適量
蒜末 適量
太白粉 適量
醬油膏 1茶匙
A
醬油膏 1茶匙
太白粉 適量
  • 1蒜頭切末 扁豆去粗絲 香菇切片 肉絲切條用A料醃製備用
  • 2起油鍋熱油 先下肉絲略炒 再下香菇、扁豆 加一杯水悶一下。起鍋前灑適量鮮味炒手。起鍋完成。
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小撇步

油鍋要熱 肉絲才不會黏鍋喔

2016/02/03 發表 2,335 瀏覽

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