百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

上班族的米其林計畫

126 食譜 3,765 粉絲

輕盈の藜麥沙拉

輕盈の藜麥沙拉

描述

一年一度的焦慮時刻即將來到，
Miss 米眼看過年步步進逼，
就想到返鄉要面對各種親戚逼問催婚。
為了迎接即將到來的轟炸，Miss 米決定徹底淨空，
這時候來碗輕盈の藜麥沙拉，
才能戴上輕盈の笑臉，
用輕盈の姿態周旋於長輩之間。

上班族的米其林計畫
www.facebook.com/project.michelin

191 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

藜麥

1杯
雞胸肉

1片
洋蔥

1/4顆
甜椒

1顆
香菇

5朵
四季豆

5條
紅蘿蔔

1/2根
菠菜

少許
胡椒粉

少許
紅椒粉

少許
橄欖油

少許
起司粉

少許

步驟

將藜麥稍微沖洗後，以煮米的方式，藜麥：水＝1：1，放入電鍋蒸熟
將蔬菜切細，以好入口的大小為主，等等川燙備用
將雞肉切塊，約兩公分寬，先用胡椒粉醃約10分鐘
10分鐘後，平底鍋倒入橄欖油以中火加熱，將洋蔥先放入爆香，香味出來後放入雞肉翻炒。
雞肉翻炒至上色後，加入川燙好的蔬菜、紅椒粉一起翻炒，若是覺得味道不夠者可以加一點點鹽調味。
最後將煮好的藜麥拌入雞肉與蔬菜，上桌前再撒上一些起司粉，就完成囉！

3,957 瀏覽

2016/02/02 發表

上班族的米其林計畫 126 食譜 3,765 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

排骨金針菇菠菜高麗菜飯餅乾蒸蛋鮭魚酸辣湯台式泡菜娃娃菜雞蛋豆腐低脂高蛋白滷肉花椰菜豆腐小黃瓜南瓜瓜仔肉打拋豬雞肉糖葫蘆四季豆涼拌小黃瓜蕃茄燉牛肉三杯雞高麗菜糖醋排骨義大利麵馬鈴薯燉肉茄子雞湯香菇雞湯番茄早餐番茄炒蛋湯麵炒麵湯櫛瓜白菜滷地瓜雞胸肉粽子家常菜竹筍玉米濃湯麻婆豆腐炒飯杏鮑菇馬鈴薯