海菜飛魚卵花枝丸湯【澎湖野生水產】
描述
傳說：【只要對流星（飛魚卵）許願，心願就一定會實現！】《 一元復始，萬象更新 》的澎湖手工花枝丸，每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。
在傳統習俗中，還記得有父親陪伴吃團圓年夜飯，而父親過世後，我總帶著對父親思念和眾多漁民們的夢想，寫入於創作的料理中，願【澎湖的月光，能把我的夢想照亮 讓幸福撒滿每個人的夜晚（海菜）】。
- 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
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1/3
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1/4
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8顆
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800cc
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全部少許
步驟
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從袋中取出花枝丸【澎湖水產】並洗淨、海菜【澎湖野生水產】、飛魚卵【澎湖野生水產】，備用； 【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證，讓大家吃得更安心， 更是五星級飯店主廚指定食材，讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
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倒入水量800cc於鍋中，水滾煮後，依序放入1/4海菜【澎湖野生水產】、8顆花枝丸【澎湖水產】、1/3飛魚卵【澎湖野生水產】、少許糖、少許塩，一起攪拌滾煮，
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煮熟後，即可呈碗享用天然、養顏，且有澎湖「綠金」美名之稱的-「飛魚卵花枝丸海菜」湯【澎湖野生水產】。
小撇步
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
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