菜多多壽喜燒

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最近天氣開始變冷,不管煮什麼都容易涼掉,此時吃熱呼呼的壽喜燒就對啦,刻意加了多種蔬菜,滿滿一鍋簡單又營養😋

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食材

半顆
1/4顆
5株
5朵
半包
半包
10根
1小段
5顆
1塊
醬汁
5大匙
2大匙
3.5碗
  • 所有食材洗淨切成易入口大小備用。醬汁材料除了高湯包,全部混合均勻備用。

  • 起油鍋,放入牛肉片快速翻炒至變色後拿起

    起油鍋,放入牛肉片快速翻炒至變色後拿起

  • 同鍋放入洋蔥炒香後再加入其他所有食材排列整齊,並將牛肉放最上層

    同鍋放入洋蔥炒香後再加入其他所有食材排列整齊,並將牛肉放最上層

  • 倒入調好的醬汁及高湯包,加蓋以中小火煮滾,確認食材皆熟透即可

    倒入調好的醬汁及高湯包,加蓋以中小火煮滾,確認食材皆熟透即可

小撇步

因為家有小孩,所以醬汁用最簡單的調法,如果只有的人吃,可以加一些味醂提味

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