菜多多壽喜燒
描述
最近天氣開始變冷,不管煮什麼都容易涼掉,此時吃熱呼呼的壽喜燒就對啦,刻意加了多種蔬菜,滿滿一鍋簡單又營養😋
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食材
步驟
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所有食材洗淨切成易入口大小備用。醬汁材料除了高湯包,全部混合均勻備用。
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起油鍋,放入牛肉片快速翻炒至變色後拿起
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同鍋放入洋蔥炒香後再加入其他所有食材排列整齊,並將牛肉放最上層
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倒入調好的醬汁及高湯包,加蓋以中小火煮滾,確認食材皆熟透即可
小撇步
因為家有小孩,所以醬汁用最簡單的調法,如果只有的人吃,可以加一些味醂提味