簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味
簡單電鍋料理清爽的滷味。加上現成的手工果醬，酸甜感平衡醬油的風味，不加滷包，少了中藥和八角的氣味，非常適合挑剔的小朋友。不死鹹，不重口味，也非常適合喜歡健康輕食的朋友。
食材
豆皮
四份
凍豆腐
一盒
甜不辣
四片
海帶結
100克
洋蔥
1顆
雞翅
四份
白蘿蔔
半根
青蔥
兩根
大蒜球
一顆
豆干
四片
米血
四份
美白菇
一包
佐料
醬油
1杯
小蝸妞奇異果果醬
1杯
水
6杯
胡椒粉
少許
辣椒
適量
薑片
三片
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1 將所有喜愛的材料清洗乾淨，切好備用。我選的食材都是小蝸妞家中愛吃的，較偏清爽的蔬菜和豆類，只加了小雞翅，來提供一些油脂。 -
2 將所有食材放入電鍋中。加入佐料。我喜歡多加一點小蝸妞手工奇異果果醬，因為它有天然的檸檬調味，和天然的水果甜味，拿來做滷味剛好可以平衡醬油鹹味，提供清爽的味道，也可以軟化肉質。
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3 電鍋外鍋加一杯水，等電鍋跳起來~大受小朋友歡迎的 "簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味" 就完成囉!!!!
小撇步
1. 辣椒和胡椒的添加，視個人口味決定!
2. 喜歡傳統口味的朋友，也可以加入市售的滷包!
3. 我也試過將 小蝸妞奇異果果醬 換成 小蝸妞手工蘋果果醬，風味也非常清爽!!!
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