簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味

23 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單電鍋料理清爽的滷味。加上現成的手工果醬,酸甜感平衡醬油的風味,不加滷包,少了中藥和八角的氣味,非常適合挑剔的小朋友。不死鹹,不重口味,也非常適合喜歡健康輕食的朋友。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

豆皮 四份
凍豆腐 一盒
甜不辣 四片
海帶結 100克
洋蔥 1顆
雞翅 四份
白蘿蔔 半根
青蔥 兩根
大蒜球 一顆
豆干 四片
米血 四份
美白菇 一包
佐料
醬油 1杯
小蝸妞奇異果果醬 1杯
6杯
胡椒粉 少許
辣椒 適量
薑片 三片
  • 1 將所有喜愛的材料清洗乾淨,切好備用。我選的食材都是小蝸妞家中愛吃的,較偏清爽的蔬菜和豆類,只加了小雞翅,來提供一些油脂。
  • 2 將所有食材放入電鍋中。加入佐料。我喜歡多加一點小蝸妞手工奇異果果醬,因為它有天然的檸檬調味,和天然的水果甜味,拿來做滷味剛好可以平衡醬油鹹味,提供清爽的味道,也可以軟化肉質。
  • 3 電鍋外鍋加一杯水,等電鍋跳起來~大受小朋友歡迎的 "簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味" 就完成囉!!!!
贊助

小撇步

1. 辣椒和胡椒的添加,視個人口味決定!
2. 喜歡傳統口味的朋友,也可以加入市售的滷包!
3. 我也試過將 小蝸妞奇異果果醬 換成 小蝸妞手工蘋果果醬,風味也非常清爽!!!

2016/01/30 發表 1,403 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

醬油要用薄鹽 還是傳統醬油 還是鮮美露呢??

1 年前