茄汁煎餃【蕃茄醬懶人料理】

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用水餃皮,包上加入可果美蕃茄醬調味的豬肉洋蔥餡,蕃茄醬帶出豬肉的鮮甜與軟度!少油又美味的茄汁煎餃來囉~

食材

水餃皮 42張
煎餃內餡
絞肉 200克
紅蘿蔔 適量
可果美蕃茄醬 適量
油蔥酥 適量
香油 適量
適量
煎餃底部脆皮的麵皮水
低筋麵粉 45克
180克
  • 1 準備水餃皮、內餡食材
  • 2 製作內餡:將絞肉、紅蘿蔔、可果美蕃茄醬、香油,鹽、油蔥酥放於一容器內攪拌。
  • 3 將調味好的內餡包於水餃皮內。
  • 4 此份量可包約42個煎餃。
  • 5 放於不沾鍋內小火煎,隨時翻面。
  • 6 起鍋前,於鍋內撒下麵皮水(低筋麵粉加水拌勻),待麵粉水乾後,即可起鍋享用茄汁煎餃。
  • 7 可果美蕃茄醬帶出豬肉內餡的甜與軟度,一口咬下,肉汁與茄汁完美結合!
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2016/02/02 發表 846 瀏覽

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