糖醋豬肉 分享傳送傳送列印 m66660000 467 食譜 329 粉絲 追蹤 154 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豬肉也可用梅花肉或里肌肉切丁，都很好吃。 食材 豬後腿肉丁 300g 蒜頭 三顆 糖醋汁 蕃茄醬 三大匙 糖 兩大匙 白醋 一大匙 烏醋 一大匙 味霖 1/2大匙 麵衣 麵粉 四大匙 太白粉 兩大匙 水 六大匙 鹽 些許 醃料 酒 一大匙 太白粉 一小匙 鹽 些許 味精 些許 白胡椒粉 些許 調料 粗粒黑胡椒 些許 白芝麻 些許 看全部食材 1 {材料準備} 豬肉洗淨切丁，用 醃料 拌勻醃半小時。蒜頭切末。 麵衣 材料攪拌均勻。 2 熱鍋，倒多些橄欖油，將肉丁一一裹上麵衣放入雙面煎至金黃，盛出備用。 3 另起一鍋，倒些許橄欖油，炒香蒜末，倒入 糖醋汁 材料拌勻中小火煮至略滾，將肉丁放入用中大火拌炒，均勻沾裹汁料後，撒上 調料 略炒即可。 2016/01/29 發表 5,187 瀏覽
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