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兔兔上菜
120 食譜 211 粉絲

紅燒獅子頭(年菜)

紅燒獅子頭(年菜)

描述

色香味俱全,適合當年菜

773 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 青江菜燙熟擺盤,絞肉加上其他所有材料拌勻,摔打呈黏性,捏成圓球狀

  • 起油鍋,將丸子煎至金黃色成型,加入醬汁燜煮10-20分鐘,讓肉丸完全熟透

  • 再依個人口味調整醬汁味道,即可起鍋擺盤,淋上醬汁即完成

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