余優里 97 食譜 757 粉絲 追蹤 蔥爆牛肉 描述 YouTube: https://youtube.com/shorts/8F6l2i4Ghdc?feature=share 127 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉片 一盒 蔥段 兩根蔥 蒜片 兩小瓣 辣椒 半支 醃肉料 醬油 2匙 米酒 2匙 烏醋 2匙 太白粉 適量 調味料 蠔油 1匙 米酒 1匙 胡椒 少許 步驟 醬油、米酒、烏醋醃一晚上。 沾太白粉。 過油一下。 蒜片、辣椒、蔥前段爆香。 加入牛肉拌炒,加入調味料:蠔油、米酒、胡椒拌均後,加入蔥尾段拌炒。 完成。 小撇步 可以用肉絲、肉片,依照個人喜好。 2.1 萬 瀏覽 2021/10/05 發表