【鑄鐵鍋料理。美味玉米飯】 分享傳送傳送列印 均岱鍋具 41 食譜 166 粉絲 追蹤 119 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不知道大家有沒有聽說過用鑄鐵鍋煮飯，飯會特別好吃! 就讓我們來Try Try看…用鐵鍋來煮，最稀鬆平常的白飯吧~~ **為了讓白飯多些層次感，加入了一半的糙米增加咀嚼變化，另外再加入玉米提升整鍋飯的可口度** 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 白米 1.5杯 糙米 0.5杯 玉米 少許 黃金地瓜 適量 1 →用刀削下玉米粒備用，如果沒有新鮮玉米，玉米罐頭也可以代替 2 →白米、糙米洗淨先放入鍋中加入2杯半的水，靜置1小時備用 3 →加入玉米粒，開中火煮滾後轉小火續煮8~10分鐘，熄火燜10分鐘 小撇步 水與飯的比例 建議1：1.8or2 2016/01/29 發表 3,342 瀏覽
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kawa