❤️日式炸物❤️


Alisa Wu
6 食譜 5 粉絲
34 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

酥炸雞腿肉+皮蛋

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1大支
1顆
半顆
適量
醃料
2大匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
少許
  • 1
    1.將去骨雞腿肉切成適合大小後,將醃料倒入雞腿肉中。使用雙手抓勻後,靜置30分鐘待入味。 2.待30分鐘到時,將醃製好的雞腿肉裹上炸雞粉,下油鍋炸成金黃色即可。(油溫需控制好在中溫火) 3.皮蛋去殼後,裹上炸雞粉,同上2步驟。 4.起鍋可灑點胡椒鹽,更美味!
小撇步

1.裹好的炸雞粉不能馬上入鍋,要先放置一旁閒置5分鐘。避免下鍋時,粉末與雞肉脫離。

2.炸物要起鍋時,需開大火將油逼出,這樣也比較酥脆!(也可二次回油)

2016/01/28 發表 2,117 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Alisa Wu
6 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多日式炸物的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當素食飛利浦IH電子鍋冰淇淋鑄鐵鍋水波爐鳳梨牛肉麵微波爐芋頭檸檬WMF快力鍋百香果蛋捲早午餐泡麵鮑魚棉花糖普格義大利麵醬枸杞紅豆披薩壽喜燒拉麵鳳梨酥奇亞籽Bosch廚師機涼拌小黃瓜馬卡龍滷味土豆火龍果南瓜濃湯秋葵臭豆腐3M真空保鮮盒蜂蜜芒果虎牌電子鍋洛神花奇異果減肥餐史雲生雞湯舒肥機迷迭香壽司燒肉獅王洗碗精芭樂水果

❤️日式炸物❤️ 酥炸雞腿肉+皮蛋