和風明太子奶油蝴蝶麵《愛上短義大利麵》

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描述

明太子與蝴蝶麵的絕妙搭配,令人停不下來的好味道。明太子不要過度加熱以免碎掉喔!

煮出Q彈短義大利麵四步驟,請參閱
https://icook.tw/recipes/141453?ref=published

份量

2 人份

食材

步驟

  • 撕下明太子的薄膜後,將魚卵弄散。

  • 把鮮奶油、牛奶、鹽、胡椒倒入平底鍋開中火,稍微煮滾。

  • 加入燙好的蝴蝶麵及奶油,煮約2分鐘。

  • 關火,加入明太子快速拌勻後盛盤。撒上蝦夷蔥即可。

小撇步

★★Amazon五顆星美味推薦★★
第一本專門以「短」義大利麵為主題的食譜
14種麵條X 78道「大廚配方」,令人回味無窮的「義式多口感」!
美味不重疊,零廚藝也能輕鬆上桌!
《愛上短義大利麵》
http://www.books.com.tw/products/0010703364?loc=P_007_001

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