五味醬搭魷魚-蕃茄醬懶人料理

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很想簡單吃魷魚,喜歡它QQ彈牙的口感,喜歡它吃來沒有負擔的美味,更喜歡自己調的五味醬,沾著吃,美味加倍!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

新鮮魷魚 1尾
1小塊
五味醬
可果美蕃茄醬 1大匙
砂糖 1匙
鹽巴 1小匙
醬油 1匙
辣椒醬 1小匙
薑泥 1小匙
  • 1 將新鮮魷魚刻花,煮一鍋水,水滾後加入少許薑片,魷魚汆燙3分鐘,撈出瀝乾水份。
  • 2 調五味醬,準備一個碟子,放入砂糖。
  • 3 加入鹽巴。
  • 4 加入醬油。
  • 5 加入可果美蕃茄醬,這個部份很重要,需要蕃茄醬才能調出完美的五味醬。
  • 6 將薑洗淨後後,用磨泥器磨成薑泥,加入醬汁中。
  • 7 加入辣椒醬。
  • 8 將所有醬汁拌勻,就可以上菜了。
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小撇步

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2016/01/27 發表 1,576 瀏覽

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