喵CC的簡單懶貓食譜=w= 27 食譜 59 粉絲 追蹤 蘿蔔素丸湯(蛋奶素) #素食 #蔬食 #全素 已參加:全聯料理王大賽 開春大賞 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 蘿蔔 1條 大顆香菇素丸 4顆 紅棗 5顆 薑片 3片 香菇腳(素羊排) 4小塊 步驟 取鍋加入切好的蘿蔔、薑片、紅棗,加入適量的水煮滾後,小火燉煮至蘿蔔熟 加入香菇素丸和素羊排,燉煮五分鐘,加入鹽、糖調味即可 小撇步 大顆的香菇素丸煮湯時,本身就會釋放出香菇香味及一些鹹味,所以湯裡會有香氣在。 如果覺得丸子太大顆也可以一開四,或用小顆丸子。 放紅棗跟薑一起煮湯是因為能中和掉白蘿蔔的寒。 1.1 萬 瀏覽 2016/01/26 發表