麻油雞豬湯(電鍋版)

2016/01/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.0萬 769 2 0

把雞腿肉與五花肉一起放入電鍋中燉煮成麻油湯,
整碗湯頭香濃好喝
肉質軟嫩又入味
一次滿足超暖胃

食材 45 分鐘

雞腿 6隻
五花肉 一條
老薑 適量
麻油 適量
米酒 1瓶
鹽巴 1點點
  • 1 將老薑洗淨拍碎,鍋中加入適量麻油,薑放入炒香
  • 2 雞腿與五花倒入步驟一,拌炒一下,加入一瓶米酒及一咪咪鹽巴煮滾後,再加入適量水一起煮,肉約五分熟
  • 3 移到電鍋內鍋,外鍋2杯水 煮好後燜10分鐘打開就是好吃好喝的麻油料理
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小撇步

依每個人口感,不加鹽巴也可以喔!
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討論共 2 則

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沒什麼味道

一年前
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沒有電鍋的話, 要煮多久?

一年前