麻油雞豬湯（電鍋版）

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麻油雞豬湯（電鍋版）

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把雞腿肉與五花肉一起放入電鍋中燉煮成麻油湯，
整碗湯頭香濃好喝
肉質軟嫩又入味
一次滿足超暖胃

烹調時間45分鐘

食材

雞腿 6隻

五花肉一條

老薑適量

麻油適量

米酒 1瓶

鹽巴 1點點

1 將老薑洗淨拍碎，鍋中加入適量麻油，薑放入炒香
2 雞腿與五花倒入步驟一，拌炒一下，加入一瓶米酒及一咪咪鹽巴煮滾後，再加入適量水一起煮，肉約五分熟
3 移到電鍋內鍋，外鍋2杯水煮好後燜10分鐘打開就是好吃好喝的麻油料理

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小撇步

依每個人口感，不加鹽巴也可以喔！
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2016/01/25 發表

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討論共 2 則

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沒什麼味道

1 年前

沒有電鍋的話, 要煮多久?

1 年前