粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 麻油雞湯[電鍋版] 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 半隻雞 800g 老薑 30g 高麗菜 適量 紅棗 15-20顆 枸杞 10cc 麻油 20cc 過濾水 1500cc 步驟 鍋中不放任何油,雞皮朝下,用中小火先將雞肉煎出香氣。 接著加入麻油與老薑片,大約拌炒3分鐘後,將高麗菜以外的所有材料倒入鐵鍋中。 放入電鍋中,電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水(360c.c.),按下開關烹煮。 開關跳起後,放入高麗菜,再次煮滾即可食用。 7,523 瀏覽 2020/01/11 發表