黑糖薑茶


花媽甜心派
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這麼冷的天喝杯黑糖薑母茶讓身體暖呼呼
抓住小秘訣乾炒提香,薑味十足
連孩子都覺得好喝不嗆辣
生理期來的時候也很適合喝喔!!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1大塊
150克
適量
  • 1
    薑母洗淨後拍打備用
  • 2
    放入乾鍋中將薑母中的水分炒出至表面微焦香氣才會足(小火喔)
  • 3
    沖入熱水讓薑的鮮味在裏頭 小火煮約10分鐘可減少薑母的辣味
  • 4
    最後在加入黑糖~融入薑汁水中 完成
小撇步

糖分可依個人口感調整
炒過後的薑母更有香氣~且辣度部會嗆辣喔
記住要直接加入熱水一起滾喔
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2016/01/24 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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感謝 試煮之後很成功~

3 years ago

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