約克夏の手作 24 食譜 63 粉絲 追蹤 高麗菜水餃 描述 簡單調味料理 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑豬絞肉(三層肉+油花) 735克 蠔油 50克 米酒 5克 薑水 15-20克 鹽巴 5克 白芝麻油 15克 白胡椒 少許 高麗菜(記得殺青) 800克(600克) 步驟 1.將絞肉及調味混合順時鐘拌勻放冷凍30分鐘。 2.高麗菜+鹽約6匙殺青,擠掉水份約600克(可加少許蔥) 3.水餃皮兩斤。 7,560 瀏覽 2022/02/12 發表