黃金發糕

庄腳人ㄟ灶咖
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描述

發糕代表吉祥,是過年必備的糕點~
金黃色的發糕不含人工色素,來自純天然的南瓜~
發糕蒸的漂亮,明年會發~發~發~
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步驟

  • 準備容器

    準備容器

  • 把所有的材料放入鋼盆拌勻

    把所有的材料放入鋼盆拌勻

  • 攪拌均勻直到砂糖融化

    攪拌均勻直到砂糖融化

  • 把麵糊倒入容器中9分滿

    把麵糊倒入容器中9分滿

  • 蒸鍋水煮滾放入,蓋鍋蓋開始蒸,水蒸氣冒出開始算,用大火蒸20分
其間不可開鍋蓋,不然容易失敗

    蒸鍋水煮滾放入,蓋鍋蓋開始蒸,水蒸氣冒出開始算,用大火蒸20分 其間不可開鍋蓋,不然容易失敗

  • 時間到要馬上拿出,免得滴到蒸氣
開蓋的霎那,看見發糕開花發的好漂亮,是好采頭喔~
明年會發~發~發~

    時間到要馬上拿出,免得滴到蒸氣 開蓋的霎那,看見發糕開花發的好漂亮,是好采頭喔~ 明年會發~發~發~

  • 多做幾個敦親睦鄰,大家都很喜歡~

    多做幾個敦親睦鄰,大家都很喜歡~

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留言

共 1 則
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  • 請問中筋麵粉、在來米粉、太白粉是公克嗎?那麼水呢?謝謝

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