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十分鐘可完成的洋蔥炒蛋

十分鐘可完成的洋蔥炒蛋

描述

營養又健康的洋蔥,拿來炒蛋很適合唷!而且洋蔥會變得很甜!簡單又快速方便的家常菜

155 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 洋蔥切絲備料,打上雞蛋兩顆

    洋蔥切絲備料,打上雞蛋兩顆

  • 熱油鍋,接著把蛋液倒入,稍微凝固就用鍋鏟翻一下,約六七分熟就先用碗裝起來

    熱油鍋,接著把蛋液倒入,稍微凝固就用鍋鏟翻一下,約六七分熟就先用碗裝起來

  • 原炒鍋加一點油,熱鍋之後,把洋蔥放下去拌炒(約中小火)把洋蔥炒香稍微炒軟

    原炒鍋加一點油,熱鍋之後,把洋蔥放下去拌炒(約中小火)把洋蔥炒香稍微炒軟

  • 加入半杯量米杯的水跟鹽巴之後繼續拌炒,並蓋上鍋蓋悶個二到三分鐘

    加入半杯量米杯的水跟鹽巴之後繼續拌炒,並蓋上鍋蓋悶個二到三分鐘

  • 把剛剛碗中的雞蛋放下去跟洋蔥一起拌炒,約莫炒個一分鐘,稍微收汁後就可以起鍋囉!

    把剛剛碗中的雞蛋放下去跟洋蔥一起拌炒,約莫炒個一分鐘,稍微收汁後就可以起鍋囉!

  • 上菜啦!

    上菜啦!

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