十分鐘可完成的洋蔥炒蛋
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1 洋蔥切絲備料，打上雞蛋兩顆 -
2 熱油鍋，接著把蛋液倒入，稍微凝固就用鍋鏟翻一下，約六七分熟就先用碗裝起來
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3 原炒鍋加一點油，熱鍋之後，把洋蔥放下去拌炒（約中小火）把洋蔥炒香稍微炒軟
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4 加入半杯量米杯的水跟鹽巴之後繼續拌炒，並蓋上鍋蓋悶個二到三分鐘
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5 把剛剛碗中的雞蛋放下去跟洋蔥一起拌炒，約莫炒個一分鐘，稍微收汁後就可以起鍋囉！
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6 上菜啦！
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