醬燒肉丸子

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非常下飯,且外皮酥脆,內層軟嫩的"醬燒肉丸子",令人白飯1碗接著1碗喔!

食材 (3 人份 20 分鐘

葱末 3T
薑末 2T
豬100%全瘦絞肉 300g
太白粉 1量米杯
油葱酥 2T
3量米杯
泰山好理調合油 3T
調味料~
醬油 3T
醬油膏 3T
米酒 1T
  • 1 豬絞肉、葱末、薑末、太白粉,混合均勻,平均分成8個小圓球狀的肉丸子。
  • 2 3T油小火爆香油葱酥,把肉丸子2面煎至呈金黃色,加入水,調味料,大火煮至熟(約10min)即可。
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2016/01/20 發表 2,172 瀏覽

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