醬燒肉丸子
非常下飯，且外皮酥脆，內層軟嫩的＂醬燒肉丸子＂，令人白飯1碗接著1碗喔！
食材
葱末
3T
薑末
2T
豬100%全瘦絞肉
300g
太白粉
1量米杯
油葱酥
2T
水
3量米杯
泰山好理調合油
3T
調味料～
醬油
3T
醬油膏
3T
米酒
1T
-
1豬絞肉、葱末、薑末、太白粉，混合均勻，平均分成8個小圓球狀的肉丸子。
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23T油小火爆香油葱酥，把肉丸子2面煎至呈金黃色，加入水，調味料，大火煮至熟(約10min)即可。
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