下班簡單煮 - 鮪魚蛋炒飯 蘇菲亞的小廚房 6 食譜 8 粉絲 追蹤 72 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 一顆 高麗菜 一碗 紅蘿蔔丁 適量 玉米粒 適量 水煮鮪魚 1/2罐 隔夜飯 一碗 調味料 鹽 少許 黑胡椒 少許 油 一匙 熱鍋熱油, 雞蛋打散, 放入炒熟後, 取出備用 同一鍋, 加入紅蘿蔔丁 / 玉米粒 / 隔夜飯, 炒熱 再加入鮪魚 / 高麗菜 / 炒蛋 拌炒, 加入調味料拌勻, 即可起鍋 小撇步 1. 雞蛋不需要炒到全熟, 因為還要再下鍋炒 2. 使用冷飯才能炒出 鬆散,顆顆分明的樣子 3. 水煮鮪魚本身就有鹹度, 所以先試味道再放調味料 2016/01/20 發表 2,816 瀏覽
