茄汁麵疙瘩-蕃茄醬懶人料理
茄汁麵疙瘩-蕃茄醬懶人料理
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美味的可果美蕃茄醬來為炒好的麵疙瘩調味，你就能每一口都能嘗到麥香口感十足的麵體，搭配酸酸甜甜的蕃茄醬滋味，保證一下子就能盤底朝天。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
可果美蕃茄醬
1大匙
紅蘿蔔
1小塊
高麗菜
100g
橄欖油
1小匙
熱狗
1根
麵疙瘩材料
中筋麵粉
200g
雞蛋
1顆
水
適量
-
1將麵疙瘩的材料放到鍋中，均勻混合揉搓成團，蓋上蓋子發酵10分鐘。 -
2煮一鍋水，將麵糰用手撐開成薄片，放入鍋中煮，煮到麵疙瘩浮在水面上時，記得加一次冷水，讓湯汁不會過於沸騰，再煮開水就可以撈出來了。
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3將煮好的麵疙瘩撈出瀝乾水份備用。
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4加熱鍋子，倒進橄欖油，放入切成絲的紅蘿蔔、高麗菜拌炒。
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5將熱狗切成小圓片，放到鍋子裡炒。
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6加入1大匙的可果美蕃茄醬調味。
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7將煮好的麵疙瘩放入鍋子煨煮一下就完成了。
-
8美味上桌了～
小撇步
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