咖哩肉燥 分享傳送傳送列印 花媽甜心派 1,059 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 2,063 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 肉燥飯是許多人都喜歡的中式傳統小吃 今天來個不一樣的咖哩口味肉燥~ 不須再加任何一滴油 除了原汁原味肉香之外 還吃得到陣陣咖哩香喔! 拌飯拌麵拌青菜都適合 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 1斤 蒜末 2大匙 蒜頭酥 1大匙 咖哩粉 1大匙 白胡椒粉 2茶匙 醬油 2大匙 水 1碗 1 熱鍋後不需加油將豬絞肉倒入煸出肉香後加入蒜末一起翻炒 (火不可以太大喔) 2 待香氣出來後加入蒜頭酥一起炒香 3 依序加入咖哩粉,白胡椒粉炒勻 4 倒入醬油熗鍋 5 醬香味熗出後加入1碗水煮滾後就是好吃下飯的咖哩肉燥囉 小撇步 味道可依個人口味調整鹹度 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719/ 2016/01/16 發表 4.0 萬 瀏覽
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黃美真