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咖哩肉燥

咖哩肉燥

描述

肉燥飯是許多人都喜歡的中式傳統小吃
今天來個不一樣的咖哩口味肉燥~
不須再加任何一滴油
除了原汁原味肉香之外
還吃得到陣陣咖哩香喔!
拌飯拌麵拌青菜都適合

2,062 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

豬絞肉

1斤
蒜末

2大匙
蒜頭酥

1大匙
咖哩粉

1大匙
白胡椒粉

2茶匙
醬油

2大匙
水

1碗

步驟

熱鍋後不需加油將豬絞肉倒入煸出肉香後加入蒜末一起翻炒 (火不可以太大喔)
待香氣出來後加入蒜頭酥一起炒香
依序加入咖哩粉,白胡椒粉炒勻
倒入醬油熗鍋
醬香味熗出後加入1碗水煮滾後就是好吃下飯的咖哩肉燥囉

小撇步

味道可依個人口味調整鹹度
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4.7 萬瀏覽

2016/01/16 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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留言

共 1 則

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黃美真
可以加咖哩醬嗎
9 years ago
作者甜廚花姐姐
可以試試喔
9 years ago

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