咖哩肉燥


花媽甜心派
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肉燥飯是許多人都喜歡的中式傳統小吃
今天來個不一樣的咖哩口味肉燥~
不須再加任何一滴油
除了原汁原味肉香之外
還吃得到陣陣咖哩香喔!
拌飯拌麵拌青菜都適合

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1斤
2大匙
1大匙
1大匙
2茶匙
2大匙
1碗
  • 1
    熱鍋後不需加油將豬絞肉倒入煸出肉香後加入蒜末一起翻炒 (火不可以太大喔)
  • 2
    待香氣出來後加入蒜頭酥一起炒香
  • 3
    依序加入咖哩粉,白胡椒粉炒勻
  • 4
    倒入醬油熗鍋
  • 5
    醬香味熗出後加入1碗水煮滾後就是好吃下飯的咖哩肉燥囉
小撇步

味道可依個人口味調整鹹度
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2016/01/16 發表 4.0 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 黃美真
    黃美真

    可以加咖哩醬嗎

    花媽甜心派
    作者花媽甜心派

    可以試試喔

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