一鍋出一桌:藜麥八寶粥+蒸地瓜+法式吐司

2016/01/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 161 0 0

【假日輕早午餐】
未結婚前甚至學生時代,都是租屋獨居,大多數的房屋都沒有附廚具,所以自行購買一台電鍋,偶爾用來燉燉湯品。
但現在出了【牛頭牌厲害內鍋】真的超方便,不只能燉湯還能做許多種料理,甚至直接拿來煮火鍋!
在經過五天的辛勤工作後,假日是否會特別想放鬆?慵懶的睡到日上三竿,再輕鬆地煮頓早午餐,晚上還能約朋友到家裡開火鍋派對,使用【牛頭牌厲害內鍋】這樣的計畫絕對能實現!

食材 (2 人份 60 分鐘

牛頭牌厲害電鍋 1台
牛頭牌厲害內鍋 1個
牛頭牌專用不銹鋼提鍋 1個
牛頭牌厲害電鍋蒸層 1個
有機藜麥八寶粥
有機藜麥八寶米 1杯
煉乳 60g
3杯
水果 適量
優格 4tbsp
核桃碎(非必要) 適量
蒸地瓜
地瓜(小) 4個
法式吐司
法國長棍(1.5cm) 6片
1顆
20g
牛奶 2tbsp
奶油 2tbsp
  • 1 市面上第一台可拆式的電鍋-- 牛頭牌厲害電鍋,使用304不鏽鋼材質,拆洗保養都很簡單,有藍、白兩色可挑選,操作只要一個按鍵,就可以出一鍋好菜。
  • 2 配件除了量米杯、飯勺外,還有一個可以直火加熱的『厲害內鍋』及一個304不鏽鋼材質的蒸層,密封性良好,難怪可以一次出一桌菜。
  • 3 『厲害內鍋』真的很厲害,可以當電鍋的內鍋也能直接使用於瓦斯爐(直火)加熱,煎、炒、煮、炸、燉樣樣行,且是複合金屬製成的,將304不鏽鋼材質完整包覆內層的AL1050鋁材質,導熱均勻快速,耐刮耐磨,重點是食物不會直接與鋁材質接觸,更安全。
  • 4 還可以另外購買專用不銹鋼提鍋,材質一樣是304不鏽鋼,可當電鍋的內鍋,也可直接使用於瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶瓷爐,漂亮又方便。
  • 5 第一道食譜:有機藜麥八寶粥食材大集合。水果及優格可更換自己喜歡的口味,如不喜歡煉乳可用牛奶及糖替代。有機藜麥八寶米沒有糯米,對身體無負擔,一次可吃進八種穀物,五種顏色均衡又美觀。
  • 6 直接使用牛頭牌KW-06調理內提鍋來洗八寶米,將煉乳及水一起放入,也可加少許鹽提味。
  • 7 先放入厲害內鍋加入兩杯水,一杯水約15mins。牛頭牌厲害電鍋真的很厲害,會自動偵測,如水燒乾了就會自動跳起,避免空燒。
  • 8 將專用不銹鋼提鍋蓋上蓋子,放入厲害內鍋裡,再蓋上厲害電鍋的蓋子。
  • 9 按下Cook 蒸/煮按鈕,就可以去做其他事情嚕。
  • 10 第二道食譜:蒸地瓜食材。任何一種地瓜都可以,洗淨表面,整顆使用。
  • 11 先於厲害內鍋內放入兩杯水,加上蒸層,再放上地瓜,蓋上蓋子,按下Cook鍵,三十分鐘後就有熱騰騰的地瓜可享用。也可前一天做好,放在冰箱,就可享用冰心地瓜嚕。
  • 12 第三道食譜:法式吐司食材。使用法國長棍麵包,吃起來有兩種口感,外層Q彈,內層濕潤鬆軟。
  • 13 將雞蛋與砂糖打散攪拌,攪拌至砂糖融化,加入牛奶攪拌均勻。
  • 14 將切片的法國長棍兩面充分吸收蛋液。
  • 15 使用厲害內鍋直火加熱,記得全程開小火唷,先融化奶油,將吸滿蛋液的法國長棍放入,兩面煎金黃。
  • 16 有機藜麥八寶粥煮好後,加上少許優格,再放上自己喜歡的水果,也可撒些堅果碎上去,就完成了豐盛營養美味的早午餐了~~
贊助

小撇步

了解更多牛頭牌厲害電鍋>>http://bit.ly/buffaloicooktip
看更多牛頭牌厲害電鍋食譜>>http://bit.ly/buffaloicooktips

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣