地瓜沙拉🍠

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健康低脂的最佳選擇❤️

食材 (2 人份) 15 分鐘

調味料
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
食材
小地瓜 兩條
小黃瓜 一條
牛番茄 一顆
水煮蛋 一顆
  • 1 將地瓜削皮川燙至軟以及將雞蛋川燙約八分鐘
  • 2 將蕃茄與小黃瓜切成小丁 小黃瓜切丁好泡鹽水使其保持脆度
  • 3 把所有食材混在一起,並加入少許鹽巴及黑胡椒!
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小撇步

雞蛋要冷水下鍋才不會煮破喔~
有電鍋的朋友可以將地瓜與雞蛋一起蒸熟比較方便~~

2016/01/13 發表 6,137 瀏覽

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