年菜~泡麵獅子頭【真麵堂】

描述
你是否想過泡麵也能上桌當年菜呢?Q彈的麵體結合肉末的鮮美,加上當季高麗菜的清甜滋味,讓這道料理色香味俱全,也代表著財源滾滾慶團園!
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份量
時間
食材
步驟
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將[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵捏碎
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與丸子所有材料拌勻(這些材料大約做15顆丸子)
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最後加地瓜粉拌勻
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摔打成丸子
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用1.5大匙油煎成表面金黃取出
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剩下的油爆香蒜頭
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放入高麗菜拌炒一下
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加水與丸子調味煮10分鐘用少許太白粉水勾芡
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取出擺盤即可!
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[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵全國獨創「高溫定型製麵工藝」,採用優質小麥粉心粉製成,利用快速烘乾鎖住小麥的新鮮風味,並可保留生鮮麵條的Q彈口感,製程中自然產生的許多細緻小孔,讓麵條更能吸附湯汁及醬料!
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」