醬燒秋刀魚
醬燒秋刀魚
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很秒殺的一道扒飯料理
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
秋刀魚
4尾
醬油膏
4匙
味醂
2匙
白醋
2匙
水
適量
-
11.無油乾煎秋刀魚 2.將秋刀魚盛盤備用 3.將鍋中的魚油與調味料混合 4.將秋刀魚至入鍋中悶煮約5分鐘即可 5.盛盤完成
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小撇步
醬料可適口味喜好做調整
嗜酸，可加檸檬或白醋
偏甜，可加冰糖
重口味，醬油膏與其他醬料雙倍