紅燒豆腐

列印
紅燒豆腐
295 留言 1
有 4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

鹹香下飯 不敗的家常料理

食材

絞肉 150g
板豆腐 1盒
蔥 2支
醬油膏 2大匙
太白粉 少許
  • 板豆腐切片 煎至兩面金黃色
    1板豆腐切片 煎至兩面金黃色
  • 蔥白爆香
    2蔥白爆香
  • 絞肉炒至顏色變白
    3絞肉炒至顏色變白
  • 倒入醬油膏炒香
    4倒入醬油膏炒香
  • 加入ㄧ碗水 中小火滾至湯汁略收
    5加入ㄧ碗水 中小火滾至湯汁略收
  • 倒入調好的太白粉水勾芡
    6倒入調好的太白粉水勾芡
  • 起鍋前灑入少許蔥綠
    7起鍋前灑入少許蔥綠
  • 盛盤
    8盛盤
贊助
2016/01/11 發表 6,641 瀏覽

有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

相關搜尋：

討論共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

看更多留言
user_avatar
一起來晚餐

您好 可以試試在豆腐表面沾太白粉或麵粉 這樣應該比較容易煎 煎起來的表皮也會呈現漂亮的金黃色

2 years ago

特選推薦贊助