百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

紅燒豆腐

紅燒豆腐

描述

鹹香下飯 不敗的家常料理

食材

步驟

  • 板豆腐切片 煎至兩面金黃色

    板豆腐切片 煎至兩面金黃色

  • 蔥白爆香

    白爆香

  • 絞肉炒至顏色變白

    絞肉炒至顏色變白

  • 倒入醬油膏炒香

    倒入醬油膏炒香

  • 加入ㄧ碗水 中小火滾至湯汁略收

    加入ㄧ碗水 中小火滾至湯汁略收

  • 倒入調好的太白粉水勾芡

    倒入調好的太白粉水勾芡

  • 起鍋前灑入少許蔥綠

    起鍋前灑入少許

  • 盛盤

    盛盤

1.3 萬 瀏覽
avatar
一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 您好 可以試試在豆腐表面沾太白粉或麵粉 這樣應該比較容易煎 煎起來的表皮也會呈現漂亮的金黃色

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 櫛瓜 義大利麵 酸辣湯 蒸蛋 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 地瓜 雞肉 雞蛋豆腐 菠菜 台式泡菜 滷肉 豆腐 玉米濃湯 炒飯 糖葫蘆 番茄炒蛋 金針菇 竹筍 糖醋排骨 餅乾 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 炒麵 雞胸肉 打拋豬 粽子 家常菜 鮭魚 白菜滷 三杯雞 湯麵 蕃茄燉牛肉 排骨 番茄 早餐 瓜仔肉 雞湯 高麗菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 南瓜 花椰菜 四季豆 杏鮑菇