海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】
海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】
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南瓜蒸熟後取出南瓜肉，加水放入果汁機中攪打，倒入鍋中煮滾加入海鮮與調味包熬煮，湯頭甘甜鮮美與Q彈有勁的麵條，滿足飢腸轆轆的胃，令人難以抗拒的絕佳風味!
食材
真麵堂(鰹魚昆布口味)
1份
栗子南瓜
1顆
蛤
8顆
鮮蝦
2隻
小花枝
3隻
蔥
1支
調味料
真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包
1包
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1食材大集合。 -
2將南瓜上方切開。
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3將南瓜放入電鍋，外鍋加入2杯水蒸熟。
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4小花枝切花，蝦子剪鬚、蛤仔洗淨，備用。
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5將Q彈有勁的麵塊放入550cc滾水中，煮3-4分鐘，撈起瀝乾。
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6南瓜蒸好後，挖一些南瓜出來，周邊留1公分，放入煮好的麵條。
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7挖出來的南瓜加500cc水放入果汁機中攪打，倒入鍋中煮滾後加入鮮蝦、蛤、小花枝。
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8加入真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包。
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9煮好後倒入南瓜盅。
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10蔥切絲放上即完成囉^_^
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」