海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】


洪惠
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南瓜蒸熟後取出南瓜肉,加水放入果汁機中攪打,倒入鍋中煮滾加入海鮮與調味包熬煮,湯頭甘甜鮮美與Q彈有勁的麵條,滿足飢腸轆轆的胃,令人難以抗拒的絕佳風味!

  • 1
    食材大集合。
  • 2
    將南瓜上方切開。
  • 3
    將南瓜放入電鍋,外鍋加入2杯水蒸熟。
  • 4
    小花枝切花,蝦子剪鬚、蛤仔洗淨,備用。
  • 5
    將Q彈有勁的麵塊放入550cc滾水中,煮3-4分鐘,撈起瀝乾。
  • 6
    南瓜蒸好後,挖一些南瓜出來,周邊留1公分,放入煮好的麵條。
  • 7
    挖出來的南瓜加500cc水放入果汁機中攪打,倒入鍋中煮滾後加入鮮蝦、蛤、小花枝。
  • 8
    加入真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包。
  • 9
    煮好後倒入南瓜盅。
  • 10
    蔥切絲放上即完成囉^_^
小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

2016/01/14 發表 1,015 瀏覽
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