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洪惠

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海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】

海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】

描述

南瓜蒸熟後取出南瓜肉，加水放入果汁機中攪打，倒入鍋中煮滾加入海鮮與調味包熬煮，湯頭甘甜鮮美與Q彈有勁的麵條，滿足飢腸轆轆的胃，令人難以抗拒的絕佳風味!

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59 說讚

食材

真麵堂(鰹魚昆布口味)

1份
栗子南瓜

1顆
蛤

8顆
鮮蝦

2隻
小花枝

3隻
蔥

1支

調味料

真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包

1包

步驟

食材大集合。
將南瓜上方切開。
將南瓜放入電鍋，外鍋加入2杯水蒸熟。
小花枝切花，蝦子剪鬚、蛤仔洗淨，備用。
將Q彈有勁的麵塊放入550cc滾水中，煮3-4分鐘，撈起瀝乾。
南瓜蒸好後，挖一些南瓜出來，周邊留1公分，放入煮好的麵條。
挖出來的南瓜加500cc水放入果汁機中攪打，倒入鍋中煮滾後加入鮮蝦、蛤、小花枝。
加入真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包。
煮好後倒入南瓜盅。
蔥切絲放上即完成囉^_^

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中，上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」

3,730 瀏覽

2016/01/14 發表

洪惠 368 食譜 4,973 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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