芋頭粿 列印 306 留言 0 有 1 人跟著做 食材 芋頭 600g 再來米粉 200g 糯米粉 200g 水 300g 蝦米 適量 香菇 適量 鹽 適量 1 芋頭洗淨去皮刨絲 2 香菇洗淨泡水切絲，蝦米洗淨泡水 **香菇水蝦米水保留 3 起油鍋，炒香蝦米香菇，放涼備用 4 芋頭絲加入在來米粉、糯米糕、鹽拌勻，加入水拌成麵糊 5 加入炒料進麵糊，塑型 6 水滾後，大火蒸30分鐘 贊助 小撇步 可以加入絞肉 2016/01/10 發表 5,432 瀏覽
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