Mingying Chung 3 食譜 6 粉絲 追蹤 芋頭粿 405 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 600g 再來米粉 200g 糯米粉 200g 水 300g 蝦米 適量 香菇 適量 鹽 適量 步驟 芋頭洗淨去皮刨絲 香菇洗淨泡水切絲,蝦米洗淨泡水 **香菇水蝦米水保留 起油鍋,炒香蝦米香菇,放涼備用 芋頭絲加入在來米粉、糯米糕、鹽拌勻,加入水拌成麵糊 加入炒料進麵糊,塑型 水滾後,大火蒸30分鐘 小撇步 可以加入絞肉 1.4 萬 瀏覽 2016/01/10 發表