芋頭粿


Mingying Chung
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跟著做
食材
600g
200g
300g
適量
適量
適量
  • 1
    芋頭洗淨去皮刨絲
  • 2
    香菇洗淨泡水切絲,蝦米洗淨泡水 **香菇水蝦米水保留
  • 3
    起油鍋,炒香蝦米香菇,放涼備用
  • 4
    芋頭絲加入在來米粉、糯米糕、鹽拌勻,加入水拌成麵糊
  • 5
    加入炒料進麵糊,塑型
  • 6
    水滾後,大火蒸30分鐘
小撇步

可以加入絞肉

2016/01/10 發表 7,680 瀏覽
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