暖心限定❤️免烤箱巧克力塔

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免烤箱簡單快速,就可以變出大人小孩都愛的巧克力塔,只溶妳口不溶你手❤️快來一起動手做吧!此比例為8吋哦~~~

份量6人份 烹調時間10分鐘

食材

奇福餅乾碎 300g
奶油 100g
分組1
73%巧克力 200g
動物鮮奶油 200g
  • 1 奶油隔水融化,慢慢加入餅乾碎中拌勻,倒入模型內塑形備用
  • 2 巧克力隔水融化(水滾後關火,再放入裝有巧克力的容器隔水加熱,一方面預防水滾起跑入、一方面預防巧克力的不耐高溫)
  • 3 巧克力溶解後慢慢倒入鮮奶油(鮮奶油溫度不可太低,以防巧克力結塊)
  • 4 拌勻後倒入模型中,冷藏1小時即可享用❤️❤️❤️
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2016/01/09 發表 4,893 瀏覽

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討論共 1 則

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想問說為什麼派和內餡做完就分開了@@

黏不住

1 年前