暖心限定❤️免烤箱巧克力塔
食材
奇福餅乾碎
300g
奶油
100g
分組1
73%巧克力
200g
動物鮮奶油
200g
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1 奶油隔水融化，慢慢加入餅乾碎中拌勻，倒入模型內塑形備用 -
2 巧克力隔水融化（水滾後關火，再放入裝有巧克力的容器隔水加熱，一方面預防水滾起跑入、一方面預防巧克力的不耐高溫）
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3 巧克力溶解後慢慢倒入鮮奶油（鮮奶油溫度不可太低，以防巧克力結塊）
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4 拌勻後倒入模型中，冷藏1小時即可享用❤️❤️❤️
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