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Na Na Shen 的幸福花園
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯(2.5杯米)
5碗
香腸
1/2盒
雞蛋
3顆
毛豆
50g
胡蘿蔔
30g
洋蔥
1/4顆
高麗菜
100g
蒜苗
1支
調味料
1/2小匙
白胡椒粉
1/2小匙
  • 1
    ①毛豆和胡蘿蔔丁汆燙,②香腸切丁並且先過油,③洋蔥切丁,④高麗菜切細絲,⑤蒜苗切末,蒜白蒜尾分開
  • 2
    雞蛋打散,起油鍋炒7分熟先鏟起備用
  • 3
    起油鍋炒香洋蔥再倒入香腸丁
  • 4
    續加入蒜白炒香
  • 5
    加入毛豆、白飯和調味料炒勻
  • 6
    加入蒜白、高麗菜絲炒軟
  • 7
    最後再加入蛋花翻炒均勻即可。
2016/01/15 發表 2,271 瀏覽
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