排骨蔬菜鹹粥
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香菇+花椰菜+高麗菜+排骨+玉米+金針菇+洋蔥通通一起排隊進電鍋
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
排骨
一盒
香菇
4朵
金針菇
1/2袋
花椰菜
1/4顆
高麗菜
1/8顆
玉米
半條
芹菜
1支
洋蔥
半顆
白米
1.5杯
水
12杯
蒜頭
1小把
胡椒鹽
適量
鹽
適量
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1備料準備：香菇泡水, 白米洗淨加入水後浸泡, 排骨燙過去血水後加入鍋中
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2備料準備接續：香菇切條狀, 花椰菜, 高麗菜切成小片, 玉米撥下成一顆顆, 金針菇切段
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3用蒜頭爆香炒香菇和洋蔥, 完成後倒入鍋中
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4把蔬菜們和金針菇通通入鍋中
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5加入胡椒鹽後, 放入電鍋外鍋加2杯水, 電鍋跳後再燜30分鐘
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6開鍋加鹽調味, 加入切丁的芹菜即可享用
小撇步
食材通通丟進去後可以用筷子繞圈圈攪拌, 讓食材們均勻分布