高麗菜排骨粥
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愛喝湯湯水水的阿寶家
最常使用壓力鍋
在短短的時間內 熬煮出食材的精華
食材
高麗菜
1/4顆
排骨
8塊
鹽巴
少許
紅蔥頭
3顆
豬油
一匙
白胡椒
少許
米
0.8杯
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1加入一匙豬油，爆香紅蔥頭 -
2放入高麗菜、白米、排骨
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3加入六碗水
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4蓋上鍋蓋，大火煮到壓力球升至黃色，轉小火十分鐘
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5洩壓後，打開鍋蓋，加鹽巴
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6起鍋後，灑上少許胡椒粉，就可食用
小撇步
爆香用豬油，香氣會更足夠