全部分類 家常菜色 湯 濃湯 (664) 洋蔥蛤蜊濃湯～有殼版 {露營OK} 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 600 食譜 1,984 粉絲 追蹤 360 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蛤蜊除了煮薑絲清湯，更可以煮西式濃湯呦! 是吃義大利麵或麵包時，很棒的搭檔。 裝在淺湯盤中可以當正式餐點， 裝在杯子中，就搭配早餐輕食， 是很隨和的湯品咧! ^^ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 8~10個 洋蔥(小，切丁) 1/4顆 牛奶 一杯 起司片 一片 麵糊 牛奶 1/4杯 中筋麵粉 1~2大匙 1 湯鍋中放少許油，炒香洋蔥丁。加1.5杯水或高湯，煮約10~15分。 2 加入一杯牛奶煮至滾。慢慢加入拌勻之麵糊，攪拌至煮滾濃稠。 3 加入蛤蜊煮至開即熄火。酌量加鹽及黑胡椒調味。 4 若有起司片可加一些攪拌至溶化，味道會更有層次。 5 灑上一些香料粉(我用洋香菜)就完成啦! 6 和麵包搭檔非常速配~ 2016/01/11 發表 5,313 瀏覽
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