巴斯克乳酪起司蛋糕
巴斯克乳酪起司蛋糕

食材:奶油乳酪、細砂糖或海藻糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、檸檬

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冬瓜糖磚
冬瓜糖磚

食材:冬瓜、二砂糖、黑糖、水

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草莓大福(簡易版)
草莓大福(簡易版)

食材:草莓、奶油乳酪、糖粉、雪莓娘皮

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千層奶Q派
千層奶Q派

食材:棉花糖、奶油、奶粉、蔓越莓果乾、奇福餅乾

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金桔醬
金桔醬

食材:金桔、麥芽糖、砂糖

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蛋黃酥/芋頭酥
蛋黃酥/芋頭酥

食材:油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、牛奶(可用水取代)、油酥、低筋麵粉、紫薯粉、紅豆餡、芋頭餡、鹹蛋黃、蛋黃

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月娘餅
月娘餅

食材:油皮、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、牛奶(可用水代替)、油酥、低筋麵粉、黃豆粉(或花生粉)、綠豆餡、鹹蛋黃

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生巧克力
生巧克力

食材:苦甜巧克力、鮮奶油、可可粉

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Q梅茶凍(簡易版)
Q梅茶凍(簡易版)

食材:市售茶凍粉、話梅、Q梅、水

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土鳳梨酥
土鳳梨酥

食材:無鹽奶油、無水奶油(可用無鹽奶油取代)、糖粉、低筋麵粉、奶粉、起士粉(可省略)、蛋 1顆、土鳳梨餡

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手工餅乾-巧克力杏仁.蔓越莓.棋盤格餅乾
手工餅乾-巧克力杏仁.蔓越莓.棋盤格餅乾

食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、無糖可可粉、杏仁片、蔓越莓果乾、鹽

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奶Q牛軋餅
奶Q牛軋餅

食材:融化的無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓果乾、蘇打餅乾

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