m66660000 584 食譜 911 粉絲 追蹤 日式鹽味炸雞&炸甜不辣 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 甜不辣 三片 去骨雞腿肉 300g 麵粉 三大匙 太白粉 一大匙 醃料 鹽 些許 胡椒鹽 些許 沾醬 醬油 一大匙 日式醬油 一大匙 酒 1/2大匙 蒜泥 一小匙 白胡椒粉 些許 調料 椒鹽粉 些許 步驟 {材料準備} 去骨雞腿肉洗淨切塊,用 醃料 醃半小時以上。甜不辣洗淨切條。 將雞塊表面均勻裹上一層麵粉,再倒進太白粉裹一層。 熱鍋,倒多些橄欖油,放雞塊進去煎成表面金黃色後撈出,換甜不辣下去炸熟炸金黃。 將炸好的甜不辣先盛盤,再放進雞塊二次炸,炸到表面酥脆即可盛出,一起撒上 調料 ,調好 沾醬 拌勻,炸雞單吃就很讚,配沾醬也很好吃。 7,164 瀏覽 2015/12/31 發表