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日式鹽味炸雞&炸甜不辣

日式鹽味炸雞&炸甜不辣
86 說讚

食材

醃料
沾醬
調料

步驟

  • {材料準備} 去骨雞腿肉洗淨切塊,用 醃料 醃半小時以上。甜不辣洗淨切條。

  • 將雞塊表面均勻裹上一層麵粉,再倒進太白粉裹一層。

  • 熱鍋,倒多些橄欖油,放雞塊進去煎成表面金黃色後撈出,換甜不辣下去炸熟炸金黃。

    熱鍋,倒多些橄欖油,放雞塊進去煎成表面金黃色後撈出,換甜不辣下去炸熟炸金黃。

  • 將炸好的甜不辣先盛盤,再放進雞塊二次炸,炸到表面酥脆即可盛出,一起撒上 調料 ,調好 沾醬 拌勻,炸雞單吃就很讚,配沾醬也很好吃。

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