炸甜不辣

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食譜設計╱林佳蓉 攝影╱劉忠

食材

旗魚漿 200公克
適量
  • 1油鍋加熱至中溫,手沾濕後,將魚漿塑形下鍋。
  • 2炸至浮起,開大火並翻面,待兩面呈金黃色即可撈起。
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小撇步

小叮嚀:魚漿可拌入牛蒡絲、玉米粒、紅蘿蔔絲等,製成不同口味。

2017/08/11 發表 1,143 瀏覽

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