棒棒糖蛋糕 & 檸檬糖霜磅蛋糕
描述
現在好夯的婚禮小物也可以自己動手做!!!!
我用檸檬棒蛋糕來做棒棒糖蛋糕的基底~
剩下的麵糊還可以來直接烤成小的磅蛋糕~
又香又好吃~真好玩!!!
食材
步驟
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先把材料都準備好，並把奶油放置室溫軟化；泡打粉放入麵粉中 Note: 直接拿之前做柚香磅蛋糕的食譜來做
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準備一鍋，將奶油和砂糖打成散呈現泛白的樣子
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再將蛋分次加入，打發成蓬鬆的狀態
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接著加入檸檬汁拌勻
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再將過篩的低筋麵粉、泡打粉，分次加入，用飯匙攪拌均勻
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準備棒棒糖蛋糕的模具，並將麵糊裝一些到塑膠袋中，同時烤箱預熱
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塑膠袋剪一個洞，將麵糊擠入模具中，稍微拉高麵糊
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用180度烤約10~15分鐘⏰就可以了，拿出來脫模
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巧克力隔水加熱融化後，棒棒糖棍登場，沾上一些巧克力
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就給他搓入蛋糕體中，小心不要搓太深過頭啦
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放置一旁等他稍微固定了
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蛋糕外面裹上一層巧克力
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準備彩糖粉撒上去，是不是超可愛的! 好像在玩candy crash~
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在準備另一種珠珠糖，這超好笑很像在釘釘子~放上去後把它稍微敲進去
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檸檬糖霜 的部分也來做一下，將檸檬汁和糖粉拌勻，呈現一點稠狀的樣子~就可以囉! Note: 可放在剛剛隔水加熱的水~隔著水攪拌，可使糖霜更快凝固
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做了一些只有裹檸檬糖霜~再撒些糖粉的~變化就看自己想怎麼變啦! 真的很好玩
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