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就醬煮
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日式照燒紅魽魚條

日式照燒紅魽魚條

描述

將紅魽去除魚刺再切成長條狀,
免煎炸,免砂糖,連同醬汁直接放入鍋中燒至收汁~!
做法簡單,拿來當便當菜也很適合唷!!

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食材

醬汁
點綴

步驟

  • 食材洗淨,紅魽去除魚刺後切長條,青蔥切段,取2,3段用叉子劃成蔥絲泡水備用..

    食材洗淨,紅魽去除魚刺後切長條,青切段,取2,3段用叉子劃成絲泡水備用..

  • 將[醬汁]倒入鍋中略略拌勻,放入紅魽,蔥段開中火煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火續煮(期間需翻動2,3次,請輕翻避免將魚肉弄散了!!)煮至收汁就能熄火,灑上白芝麻就完成囉!

    醬汁倒入鍋中略略拌勻,放入紅魽,段開中火煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火續煮(期間需翻動2,3次,請輕翻避免將魚肉弄散了!!)煮至收汁就能熄火,灑上白芝麻就完成囉!

小撇步

*1T=15g
*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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