日式照燒紅魽魚條
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1食材洗淨,紅魽去除魚刺後切長條,青蔥切段,取2,3段用叉子劃成蔥絲泡水備用.. -
2將醬汁倒入鍋中略略拌勻,放入紅魽,蔥段開中火煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火續煮(期間需翻動2,3次,請輕翻避免將魚肉弄散了!!)煮至收汁就能熄火,灑上白芝麻就完成囉!
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小撇步
*1T=15g
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