辣味椒麻擔擔麵[五木手煮麵]
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這道絕對適合冬天辣辣吃下肚子暖暖的麵食，選用新上市的五木手煮麵，如波浪般有嚼勁的寬捲麵，拌上道地老北京風炸醬做法調味醬汁，炸醬濃郁、吃得到炸醬顆粒，搭配花生鹹香甘甜滋味，令人愛不釋口喔！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
五木手煮麵
北京炸醬味1包
麻醬
1大匙
醋
1大匙
煮麵水
2大匙
辣椒
1根
熟花生米
1大匙
綠豆芽
2大匙
香菜
少許
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1準備所有材料，可至全聯購買，食材來源標示很清楚讓人很安心。 -
2綠豆芽去頭尾洗淨，用沸水燙過瀝乾。
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3熟花生磨成細末。
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4麻將與調味包、醋加水混和均勻，再灑進切片辣椒。
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5打開包裝看見波浪般的1.2公分寬麵體，中間厚實二側較薄，這樣更能巴住醬汁入味喔！
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6取適量熱水，帶沸騰後將拉麵放入，3分半鐘把拉麵撈出放碗裡。
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7將所有備料食材與麵體放一起，吃的時候攪拌就很誘人了，是不是呢！
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8目前手煮麵系列，不只這款北京炸醬味手煮麵，京燉肉燥口味，無論家庭或個人都方便使用，全國全聯福利中心都買的到喔！
小撇步
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