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煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌麵就派上用場，只要事先將麵條煮熟，利用冰箱現有的食材，一同放入鍋中互拌一下，不到幾分鐘的時間就能立馬呷飯。這道「黑木耳香蔥椒麻拌麵」，便是簡單地將和風鰹魚風味的黑木耳菇菇醬與新鮮青蔥，一同製成富有口感的的增味食材後，再搭配拌麵的麵條與調料，其微辣又鹹香的滋味，加上青蔥的獨特香氣與黑木耳的彈Q口感，整體吃來麻香開胃不膩口，營養十足兼少油。
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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