韓式辣燉雞湯
收藏 1,918
留言 0
有 2 人跟著做
這道看起來很辣但是味道很溫和的辣炒雞湯，很下飯之外料理方法也很簡單，就是2:2:2比例，就算以後想再煮也不用麻煩的去翻找食譜就做得出來。
更多美味的食譜在我和夥伴的fb專頁
https://www.facebook.com/explosionproof.littlekitchen
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞翅膀
4隻
馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
青蔥（裝飾用）
2根
水
300ml
醬料
蒜泥
2大匙
韓式辣醬
2大匙
辣椒粉
2大匙
醬油
2大匙
砂糖
2大匙
料酒
2大匙
芝麻油
2小匙
-
1食材準備好馬鈴薯和紅蘿蔔切塊備用 醬料也混合好備用 -
2先把蔬菜倒進鍋子裡再下雞肉，中火拌炒一下，注意燒焦（不需要下一點點的油哦）
-
3炒約5分鐘之後，到一半醬料慢慢混合起來，要注意燒焦哦
-
4炒熟試試味道，覺得淡就再加醬料
-
5所有食材都炒勻之後就把300ml的水倒進去，水滾之後再試一試味道，覺得不夠咸再把多餘的醬料倒進去，蓋上蓋子，大火15分鐘，過程中要拌炒免得燒焦，之後15分鐘中火煮至汁變得濃稠就可以了
小撇步
1.醬料如果還有剩下可以裝進盒子放進冰箱，下一次可以再拿出來煮哦~
討論共 0 則