蒜片辣椒燉飯【好侍北海道白醬料理】

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蒜片辣椒是一種很特別的組合,我超喜歡使用好侍北海道白醬料理塊來將它們搭在一起,每一口燉飯都能嘗到蒜香,帶著微辣的辛香氣,燉飯裡紅的辣椒丁、青椒丁,再搭上白醬的雪白,真是視覺加上味覺的頂級享受。

食材 (1 人份 15 分鐘

好侍北海道白醬料理塊 1塊
橄欖油 1小匙
蒜頭 3瓣
辣椒 1根
青椒 1/3顆
魷魚 30g
1小碗
白飯1小碗 1小碗
牛奶100ml 100ml
  • 1 熱鍋,加一匙的橄欖油,將蒜頭去膜切成片狀,放入鍋內以小火爆香。
  • 2 紅辣椒洗淨切小圓圓,放入鍋內一起爆香。
  • 3 青椒洗淨切小丁,放入鍋內拌炒。
  • 4 魷魚洗淨切小丁,放入鍋內拌炒。
  • 5 倒入1小碗的水。
  • 6 加入好侍北海道白醬料理塊1塊,這個動作可以在雞高湯尚未完全煮開時就可以放入,利用溫度不太高時,讓好侍北海道白醬料理塊完全融化。
  • 7 加入1碗的白飯,利用鏟子將白飯拌開。
  • 8 加入100ml的牛奶再度煮開就可以熄火上桌了。
  • 9 美味上桌!
贊助

小撇步

.好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/28 發表 1,244 瀏覽

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