高麗菜煎餅

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煮菜時,總是會有剩下一點的食材,利用剩下的材料做出不同變化,是讓人很喜歡的一道菜

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

高麗菜 適量
紅蘿蔔 適量
中筋麵粉 半杯
雞蛋 2顆
1支
調味料
1匙
胡椒鹽 少許
萃釀醬油露 2匙
  • 1 高麗菜切碎,紅蘿蔔刨絲,蔥切末
  • 2 中筋麵粉和雞蛋混合,再加入高麗菜,紅蘿蔔,蔥末及調味料拌勻
  • 3 少許油煎至兩面金黃色即可(也可再灑上一點胡椒鹽)
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2015/12/26 發表 5,570 瀏覽

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