高麗菜煎餅
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煮菜時,總是會有剩下一點的食材,利用剩下的材料做出不同變化,是讓人很喜歡的一道菜
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
中筋麵粉
半杯
雞蛋
2顆
蔥
1支
調味料
鹽
1匙
胡椒鹽
少許
萃釀醬油露
2匙
-
1高麗菜切碎,紅蘿蔔刨絲,蔥切末
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2中筋麵粉和雞蛋混合,再加入高麗菜,紅蘿蔔,蔥末及調味料拌勻
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3少許油煎至兩面金黃色即可(也可再灑上一點胡椒鹽)