水果蝦球沙拉(年菜)

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大人,小孩都愛,清淡又爽口

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

蝦仁 20隻
奇異果 2顆
新鮮鳳梨or罐頭鳳梨 3片
蘋果 2顆
草莓(擺盤) 適量
調味料(A)
2/3匙
地瓜粉 1大匙
調味料(B)
沙拉醬 3大匙
  • 1 蝦仁洗淨去腸泥,在背部劃2刀,加調味料(A)醃片刻
  • 2 水果切適口大小
  • 3 熱鍋燒油至8分熱,加入蝦仁炸至變色,撈出瀝油,再和水果及調味料(B)拌勻即可
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2015/12/26 發表 1,873 瀏覽

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